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        10種燕窩的吃法及做法大全

        • 發表時間:2023-11-18
        • 來源:
        • 人氣:8,807

        燕窩的吃法及做法竅門是隔水燉,以及跟合適的材料一起搭配燉煮,這樣做出來的燕窩才是最有營養價值的,今天跟大家分享10種燕窩的吃法及做法大全
        10種燕窩的吃法及做法大全
        1.紅棗百合燕窩
        材料:
        燕窩3-5克,紅棗3-5克,百合適量,冰糖適量
        做法:
        1.浸泡燕窩,清洗并瀝干;紅棗和百合洗凈備用。
        2.將燕窩放入鍋中,燜煮10-15分鐘。
        3.將紅棗和百合放入燉肉中,繼續燉5分鐘。
        4.將冰糖放入燉肉中,燜5分鐘后食用。
        2、核桃露燕窩
        材料:
        燕窩3-5克,核桃量,牛奶量
        做法:
        1.燉燕窩待用;
        2.將牛奶、核桃和水放入攪拌機,攪拌成漿;
        3.將燕窩倒入核桃露中,攪拌均勻即可食用。
        3.燕窩小米粥
        早上吃燕窩,可以更好地吸收營養。懷孕后,孕婦的腸胃功能相對較弱。燕窩小米粥可以調節腸胃的功能,起到潤腸的作用。
        材料:
        燕窩3-5克,小米150-200克
        做法:
        1.燉燕窩待用;
        2.小米和水一起煮粥;
        3.吃燕窩配小米粥。
        4.芝麻醬燕窩
        功效:護胃、護肝、助黑發
        材料:燕窩3-5克,黑芝麻醬適量
        做法:燕窩燉好后,加入適量的芝麻醬,冰糖水攪拌即可食用
        附加說明:幫助新生兒頭發變黑變美,有美白的好處。
        5.藕粉燕窩
        功效:補血、止血、調息、開胃、美容
        材料:燕窩3-5克,藕粉,
        做法:
        1.將燕窩冰糖放入燉盅中,燜煮約25分鐘;
        2.用95度沸水沖洗藕粉,
        3.將燉好的燕窩加入藕粉中,慢慢攪拌。
        附加說明:根據中醫,蓮藕可以滋養五臟、脾胃、氣血。蓮藕的味道又甜又涼。加工成藕粉后,其性質由涼變熱。易消化,具有生津清熱、養胃滋陰、健脾益氣、養血止血的作用。
        6.紅棗燕窩
        功效:強健筋骨,滋陰潤燥,養顏美容,延緩衰老
        食材:燕窩3-5克,紅棗2-3個,冰糖。
        做法:將燕窩冰糖放入燉肉中,燜約25分鐘,最后加入紅棗燉5-10分鐘。
        7.牛奶花生燕窩
        功效:緩解惡心、哺乳、肺干燥和咳嗽
        材料:燕窩3-5克,花生適量
        做法:
        將花生米煮透,放在一邊,然后將燕窩冰糖放入燉肉中,水比配料多,燉25分鐘左右,最后加入熟的花生米和牛奶
        附加說明:眾所周知,花生催乳素效果很好,各種月餐總是有花式身材,哺乳期媽媽喝這些湯有利于乳汁分泌哦。
        8.豬骨燉燕窩
        功效:補益脾氣、潤腸潤腸、生津、補益身體、潤澤肌膚、益氣養血、強健骨骼
        材料:燕窩3-5克,豬骨湯適量
        做法:
        1.將豬骨頭洗凈,與其他食材一起放入鍋中燉煮1-2小時左右。把湯里的油去掉,放在一邊備用。
        2.將燕窩冰糖放入燉肉中,燜煮約25分鐘。
        3.最后,加入豬骨湯和少許鹽調味。
        9、鯉魚湯燕窩
        功效:為產婦補充催乳素
        食材:燕窩3-5克,鯽魚湯
        做法:
        1.將鯽魚洗凈,用廚房紙吸干水分,將姜和蔥切片,將油放入鍋中,將魚煎一會兒,將煎好的魚放入適量的水中,放入準備好的蔥姜片,大火煮沸并燉20分鐘,在鍋后用紗布過濾魚骨,然后放入適量的鹽,湯放在一邊待用。
        2,然后將燕窩冰糖放入燉肉中,燜約25分鐘,最后加入鯽魚湯和少量鹽調味。
        10.隔水燉燕窩
        用清水浸泡燕窩。浸泡過程中不要觸摸燕窩。靜靜地浸泡五六個小時。此時,就需要及時清理燕窩上方的雜質。燕窩清洗干凈后,放入燉盅中,用手撕成細條。加上水,水的位置剛好不在燕窩的上方。蒸鍋加水,放入燕窩,先用大火煮沸,然后用小火慢慢燉。一般來說,煮二十分鐘后,燕窩就可以燉了。
        以上就是關于10種燕窩的吃法及做法大全的詳細介紹,只要搭配符合規則,在健康營養的條件下,你可以合理地做自己喜歡吃的味道。當你購買燕窩配料時,你可以選擇購買干燕窩或即食燕窩?,F在燕窩的主要產地是印度尼西亞和馬來西亞,所以可以選擇這兩種,最好是選擇皇燕軒燕窩,品質有保證。

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